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Piá Receitas
Tempo de Preparo : 40 minutos
Porções : 14
Piá Receitas
Bolo Arco Íris com Confeitos Recheados
Tempo de Preparo : 40 minutos
Porções : 14
Ingredientes
Pão-de-ló diferente:
250g de farinha de trigo com fermento
250g de açúcar
8 ovos inteiros
1 colher (de sopa rasa) de emulsificante de sorvete
Recheio – creme branco:
400g de manteiga em temperatura ambiente
5 xícaras de açúcar de confeiteiro
4 colheres (de sopa) de açúcar de baunilha
1 pote de creme de leite Piá (nata) 200g
Para colorir:
corante gel alimentar rosa
corange gel alimentar amarelo
Calda para Regar:
1 xícara de guaraná ou suco
Merengue suíço:
6 claras
18 colheres (de sopa) bem cheias de açúcar
Decoração:
confeitos coloridos recheados com chocolate
merenguinhos (suspiros comprados prontos)
Bolo Arco Íris com Confeitos Recheados
Categoria : Bolos
Prepare um delicioso bolo com confeitos recheados e creme de leite (nata) Piá.
40 minutos
14
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Creme de leite Pasteurizado - 200g
Preparo
Modo de preparar o pão-de-ló: Na batedeira, misture todos os ingredientes da massa e bata, sem parar por 7 minutos. Divida em 2 partes e pinte cada massa com um corante alimentar. Coloque em 2 formas com fundo removível, de aro 27 cm , asse em forno na temperatura média baixa, deixe esfriar e corte cada uma ao meio, no sentido da largura, vamos ter 4 partes.
Modo de preparar o creme branco : Bata, na batedeira, a manteiga com o açúcar de confeiteiro e a baunilha, até ficar bem cremoso, fora da batedeira adicione o creme de leite Piá e misture delicadamente. Para fazer o merengue suíço: Basta misturar bem as claras com açúcar e leve ao fogo, mexendo para ficar morno, sem cozinhar, muito rápido. Bata bem na batedeira.
Montagem dentro da própria forma que assou o pão de ló: Camadas de pão– de - ló, umedecidas com guaraná, coloque parte do creme branco, pão-de-ló, parte e creme. Assim até terminarem as camadas e deixe gelar . Desenforme e cubra com merengue suíço, suspiros e confeitos coloridos.
Modo de preparar o creme branco : Bata, na batedeira, a manteiga com o açúcar de confeiteiro e a baunilha, até ficar bem cremoso, fora da batedeira adicione o creme de leite Piá e misture delicadamente. Para fazer o merengue suíço: Basta misturar bem as claras com açúcar e leve ao fogo, mexendo para ficar morno, sem cozinhar, muito rápido. Bata bem na batedeira.
Montagem dentro da própria forma que assou o pão de ló: Camadas de pão– de - ló, umedecidas com guaraná, coloque parte do creme branco, pão-de-ló, parte e creme. Assim até terminarem as camadas e deixe gelar . Desenforme e cubra com merengue suíço, suspiros e confeitos coloridos.
